Dugogodišnje iskustvo u kulinarstvu i njezi starih i nemoćnih stečeno u Njemačkoj potaklo nas je na ideju da sagradimo objekt u kojem bi mogli primjeniti svoje znanje i podijeliti ljubav koju smo našli u našim srcima, te nježnost naših ruku ljudima koji su na bilo koji način osjetili nemoć, osamljenost i želju za obiteljskom ljubavlju koje mogu pronaći u našem domu "Jedno Srce".